fredag 29 november 2013

Blommig fredag - 1:a advent

Tänk att det redan är 1:a advent på söndag! Och dessutom 1:a december. Den här hösten måste gå till historien som den längsta och varmaste i mannaminne. Den verkar ju inte slut än heller.

IMG_8352
Jag har bytt kyl/frys på Lingonkråka (min lägenhet i Stockholm) och har återanvänt en av dörrhyllorna till underlägg för de fyra granljusen från DLIGHT som är årets adventsinstallation. Allteftersom adventstiden framskrider kommer en vit julstjärna, kottar, tomtar och annan juldekoration ta plats i “hyllan”. Tills vidare får de två rufsiga flaskpalmerna vara det gröna inslaget.
IMG_8351

Fler inlägg om 1:a advent hittar du om du klickar på bilden nedan.

1-Blommig fredag

16D6695C8B138ABE3354D14E0153A097

torsdag 28 november 2013

Månadens favoritväxt i november - kantarell

Det är väl inte dåligt att kunna plocka kantareller i slutet av november???!!!
IMG_8370
IMG_8371
Det får bli mitt bidrag till Anna Vattenkannas fotoutmaning “Månadens favoritväxt 2013” i november.
MFFRG_~1

2013a

fredag 22 november 2013

Blommig fredag - Master Garden

Tillbaka på Villa Linnea, min “Master Garden”, njuter jag av ledigheten, tystnaden och mörkret.
Egentligen vet jag inte riktigt vad “Master Garden” är för något, men googlar man på “master garden” hamnar man bl.a. på en hemsida för bambu och allehanda ting för trädgården; Master Garden Products. Där finns det många saker att sätta upp på önskelistan.

Ja, det skulle ju kanske kunna bli något i stil med den här bilden från Master Garden Products på Villa Linnea så småningom!? Mina pallkragar kan ju bilda ramarna för stilen och ett lite japaninspirerat hus skulle sitta fint.
mastergarden1
Det är ju en kul idé i alla fall!

1-Blommig fredag
En skön helg önskar
el2012kärlek
la_fb

torsdag 21 november 2013

Premiäreldning i öppna spisen

Det finns en öppen spis på Villa Linnea, men jag har aldrig eldat i den, förrän i dag. Främst beroende på att jag inte tycker att det har varit värt besväret med köpe-ved, allt skräp som blir och att man mest eldar för kråkorna. Men nu har herr M försett mig med fin björkved från sin skog, så nu kan jag kosta på mig att myselda och det blev premiär i kväll.
IMG_8361
IMG_8363IMG_8368
IMG_8364
Torsdagsmys så där i all enkelhet!
el2012kärlek

tisdag 19 november 2013

Tredje kurshelgen

i Trädgårdsmästarutbildningen på Skillebyholm.
Skillebyholm3
Näringsfrågor
Temat för kurshelgen var “Näringsfrågor”. Föreläsningarna på lördag och söndag förmiddag tog oss ut på ett spännande äventyr bland kolhydrater, protein, fett & mineraler i växtriket. En föreläsning som inte var lik någon annan föreläsning jag varit på i detta ämne. Helt sanslöst duktig och engagerad föreläsare!
De praktiska avsnitten var lunchlagning, mjölksyrejäsning och surdegsbakning. Dessutom lade vi en jättesnygg lövkompost, i strålande solsken.

Detta är en helt fantastisk kurs, med helt fantastiska föreläsare och helt fantastiska kursdeltagare.
Jag längtar redan till nästa kurstillfälle i januari 2014.

Resultatet av lunchlagningen första dagen avnjöts dels av oss och dels av de andra, högre, årskurserna i trädgårdsmästarutbildningen, som också hade kurshelg.
Förrätt: havre som grund
Huvudrätt 1: dinkel som grund
Huvudrätt 2: råg som grund
Efterrätt: ris som grund
IMG_8289IMG_8305
IMG_8292IMG_8301
IMG_8304IMG_8302
Efterrättens äppelskivor lades i en sockerlag som smaksatts med sockerinlagda granskott (strunt). Det smakade mycket speciellt, men det var jättegott tillsammans med vispad grädde och en kaka med ris som huvudingrediens.
IMG_8288
Dag 1 matades surdegskulturen före lunch, degen med surdegskultur, vatten, salt samt fullkornsdinkel- & vete-mjöl sattes på eftermiddagen och lämnades sen att kalljäsa över natten.
IMG_8307IMG_8308
Dag 2 bakade vi baguetter, som vi sen fick ta med oss hem. Dessutom fick vi en slatt surdegskultur med oss hem, om vi ville fortsätta baka surdegsbröd hemma.
IMG_8348
Baguetterna smakade ljuvligt!!

Vi praktiserade ytterligare näringsfrågor genom att lära oss att mjölksyrejäsa vitkål och rotfrukter. 24 kilo vitkål och drygt 20 kg blandade rotfrukter strimlades, stompades och fylldes på små glasburkar, för att tas med hem för efterbearbetning.
IMG_8312IMG_8313
IMG_8315IMG_8320
IMG_8322IMG_8317
IMG_8319IMG_8321
IMG_8323
Efter 7 dagar i rumstemperatur och ca 2 månader i sval/kyl kan de mjölsyrejästa grönsakerna avnjutas.
Det blir i slutet av januari det!

Lövkompost
En  kompost av löv är ganska näringsfattig, men rik på strukturmaterial. Jorden som bildas lämpar sig till så- & plantjord, där ju jorden inte ska vara för näringsrik.
IMG_8327IMG_8329
Ett skottkärrelass med hästgödsel, ett femtontal skottkärrelass med ihopkrattade löv och kalk varvades och bildade en jättesnygg kompost, de sex kompostpreparaten (ekblad, rölleka, nässla, maskros, kamomill och valeriana) tillsattes och komposten täcktes till sist med halm.
IMG_8330
IMG_8333
IMG_8334IMG_8335
IMG_8336IMG_8337
IMG_8340
Nu får löven ligga och omvandlas till jord i upp till 3 år i den här komposten. Lövkompost förmultnar mycket långsamt. Oftast måsta man gräva om och lufta lövkomposten vid några tillfällen under den tiden, så att den sätter fart igen.

Vilken helg!

el2012kärlek

fredag 8 november 2013

Blommig fredag - Om 6 månader

Om 6 månader är det 15 maj. Då ska jag minsann ha allt på plats inför den nya säsongen …. eller!?
Det bästa med vinterhalvåret är de storstilade planerna, de vackra inre bilderna man har av sin trädgård, alla härliga möjligheter man har framför sig, alla frökataloger, trädgårds-tidningar & –böcker man har att läsa och (för min del) några härliga kurshelger på min trädgårdsmästarutbildning går av stapeln.
Förhoppningsvis har vi barmark 15 maj och jakten på maskrosorna har börjat.
IMG_5592IMG_5593
Vårlökarna har börjat blomma
IMG_5709IMG_5712
IMG_5719IMG_5278
IMG_5722
IMG_6074IMG_6076
och andra tidiga perenner visar sina söta ansikten.
IMG_5736IMG_5742
Myntarabatten är inne på sin 2:a säsong.
IMG_6063
Jag kan gå till lekparken med mina älskade barnbarn.
IMG_5578IMG_5581
Trädgårdsmöblerna är utplockade och vi kan fika ute.
IMG_5633IMG_5648
Vi har varit på kosläpp.
IMG_5672IMG_5676
Andra djur börjar röra på sig.
IMG_5589IMG_6080
De första fröerna är i jorden i köksträdgården och sparrisen börjar visa sig.
IMG_6070IMG_6071
Så här såg det ut i maj 2013:
IMG_5576IMG_5577
Det mest fantastiska och det bästa med månaden maj är att man har hela säsongen framför sig.
Ojojoj, vilken tid vi går till mötes!!
Det är BARA 6 månader kvar nu.

Klicka på bilden nedan så kommer du till veckans länksamling.
1-Blommig fredag
En fortsatt skön fredag och härlig helg önskar

evalinnea

Jag ska på trädgårdsmästarutbildningens tredje kurshelg i helgen. Det står bl.a. mjölksyrejäsning på schemat.