Skördetider

De allra första sommaräpplena har blivit juice i min råsaftcentrifug. Jag tryckte ner äpplena som de var, med skal och skaft och alltihop, och det funkade. Äpplena är ganska små fortfarande och inte riktigt mogna än så juicen blev lite syrlig, men fantasiskt god. Det kändes väldigt sunt att dricka den.

Lökarna jag satte väldigt, väldigt tätt har blivit riktigt stora och jag är nöjd med resultatet. Nu ligger de på tork och väntar på att rengöras och kanske bli flätor, nu när jag kan göra lökflätor, och sen avnjutas under vintern. Om de nu räcker så länge. Smaken på helt färska lökar är ju så god så de kanske går åt redan under hösten.